Co warto wiedzieć o burakach?

Na pewno doceniasz wyjątkowy smak domowego barszczu podawanego w Wigilię lub podczas różnego rodzaju uroczystości. Jeśli jednak jest to jedyna okazja, kiedy możesz zjeść potrawę zrobioną z buraków, to koniecznie powinieneś to zmienić. Dlaczego? Po pierwsze można je wykorzystać nie tylko do przygotowania popularnego barszczu. Świetnie smakują podawane zarówno samodzielnie, jak i jako składnik różnego rodzaju sałatek. Doskonale komponują się z mięsem – np. z wieprzowiną, wołowiną lub drobiem. Z kolei chłodnik z buraków świetnie orzeźwia w letnie, upalne dni. Jednak warto pamiętać, że buraki są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Sprawdź, co możesz zyskać, jeśli na stałe dodasz je do swojej diety.

Buraki to prawdziwa bomba składników odżywczych, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Znajdziesz w nich zarówno witaminy – K, E, C i A, jak i minerały takie jak fosfor, potas, magnez, cynk, a także kwas foliowy i błonnik. Jednak zanim kupisz buraki, upewnij się, czy pochodzą z dobrego źródła. W naszej hurtowni warzyw i owoców dbamy o to, żebyś otrzymywał tylko i wyłącznie produkty najlepszej jakości, które możesz wykorzystać na swój własny użytek lub w prowadzonej przez Ciebie gastronomii.

Jakie korzyści niesie ze sobą regularne jedzenie buraków?

Włączenie buraków do jadłospisu sprawi, że zapomnisz o sezonowych przeziębieniach, ponieważ doskonale wzmacniają odporność Twojego organizmu. Co więcej – są one polecane osobom, które borykają się z problemem wysokiego ciśnienia, pomagając utrzymać jego prawidłowy poziom. Zawarty w nich błonnik usprawnia procesy trawienne oraz powala usunąć toksyny z organizmu. Jedzenie buraków wspomaga również pracę serca i mózgu. Z kolei badania naukowców wykazały, że to warzywo  może również wykazywać działanie przeciwnowotworowe. Włączenie buraków do diety ma także pozytywny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. Co więcej, buraki są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także niskokaloryczne, dlatego mogą je jeść osoby będące na diecie.